Tag: ラーメン

これはハマる! 早稲田に「カラシらーめん」登場!!

今日は早稲田通り沿いをぶらぶら。

最近気になってる、らーめん屋をご紹介。

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前々から知ってはいたものの最近江戸川区から早稲田に引っ越してきて、チャンスとばかりに通い始める。

オススメはもちろんからしラーメン

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珍しいからしが入ったらーめん。

スープがなく、名前のインパクトほどからしがガツッとくるわけではないが、程良いツーン具合

上級者はからしの量も多めらしい

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お好みでラー油・お酢そして刻みニンニク

味を調節しながら食べるのも楽しいラーメン(^^

早稲田通りをぶらぶらする際には是非!

まさに天下一品! 神楽坂のうまいラーメン屋

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夕方に小腹がすき、神楽坂付近をふらふらしていると先輩から聞いた事があるラーメン屋が目に飛び込む。
月内に終わらせなければならない仕事を一通り終え、自分へのご褒美にと突入!

お店の名前は「天下一品」。

噂には聞いていたが、ここにもあったか。

頼んでみたのは「豚トロラーメン」(900円一番人気らしい)
スープはどろっどろ。チャーシューはトロトロ。麺の太さは普通。
とりあえずウマイ!
トンコツ好きにはたまらんでしょう。
本当は細めんトンコツなら自分にはドンピシャでしたが、全然いけた!

スープを飲み干すのはドロドロ過ぎて困難でしたが、飲み干した後の器の側面に・・・!!

ちょっと高いけど、ランチを外せば喫煙可だし、きっとまた器の文字を見に行くな!

今日の新宿ランチ【不知火】~西早稲田 ラーメン 魚介豚骨~

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今日は副都心線西早稲田駅周辺を歩いていると気になるラーメン屋があったので思わずそこでランチタイム。

「不知火」という看板と、店舗のたたずまいから、ヤンキーのたまり場を想像してしまいそうな感じですが、入って見るとキレイなコの字型のカウンターがあり普通のラーメン屋でした。
店内の壁にはオードリー春日やアナウンサーの安住さんなど芸能人のサインが一面にはられていました。

実は人気店なのか?と思いつつ、頼んだラーメンは「中華そば」。
細めん魚介豚骨でした。細めん豚骨が大好きな僕にはドストライク。
芸能人が集まるだけあって普通に旨いです。店長のヤンキー的な風貌とはギャップを感じる繊細な味でした。
魚介の旨味が凝縮された濃厚なスープ、麺をすするときに香ばしい香り、抜群のハーモニーです。

近く通ったらまた行きたいです。
そしてしんじゅくノートでも紹介できたらと密かに思っています。